Comme chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre est le moment préféré des amateurs de vin, des apprentis œnologues ou tout simplement de ceux qui aiment se retrouver entre amis autour d'un petit verre. Alors, ne manquez en aucune façon ce grand rendez-vous qui aura lieu cette année le jeudi 21 novembre 2019 !

Naissance du Beaujolais nouveau

La première commercialisation du Beaujolais nouveau date de 1951, quand les viticulteurs de la région se sont soulevés contre l'arrêté paru en septembre qui interdisait la vente de vins AOC avant le 15 décembre de l'année de la récolte. Suite aux nombreuses protestations de l'union viticole de la région beaujolaise, le 13 novembre 1951 a été rédigée une note précisant que certains vins pouvaient être vendus avant le 15 décembre. C'est ainsi qu'est né le Beaujolais nouveau. Dès lors, la mise en vente eut lieu courant novembre mais sans date précise ; à partir de 1967, la date du 15 novembre a été retenue pour célébrer le Beaujolais nouveau. Ce n'est que depuis 1985 que celle-ci est fixée au troisième jeudi du mois à minuit pile.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

Profitez de cet événement pour découvrir l'un des cavistes de Chantilly et des environs et acheter une bonne bouteille !

• Hubault 1539 Wine Cellar : 12 rue Connétable 60500 CHANTILLY
• Nicolas : 134 rue Connétable 60500 CHANTILLY
• Cavavin : 3 place Omer Vallon 60500 CHANTILLY

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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